Coulommiers rôti au miel
12 octobre 2026 - 18x
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Une recette gourmande et simple à base de fromage fondu au four. Les intervenants détaillent les différentes étapes culinaires, suggérant d'utiliser un Coulommiers accompagné de poires mûres, de noix, d'herbes fraîches et de miel local. Ils discutent également de l'importance de sélectionner des produits authentiques et de qualité, comme du miel artisanal et du pain de campagne. Enfin, l'émission s'achève sur une suggestion d'accompagnement en recommandant un vin fruité abordable pour sublimer ce plat convivial.
On apprend la cuisine avec Christian M. Des recettes à la découverte du patrimoine culinaire de France et d’ailleurs. Manger bien manger saint, avec des fruits et légumes de saison, vins de France et d'ailleurs
