Souffleur de verre Matelin Gambier, et foie gras Grolière
09 décembre 2024 - 64x
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L'Interview d'Alexie au Marché de Noël de Montbéliard
Alexie nous a expliqué que pour devenir souffleur de verre, il faut suivre une formation spécialisée, incluant un brevet des métiers d'art. Alexie a souligné que ce métier, bien que magique et beau, demande un bon physique et beaucoup de pratique. En effet, le soufflage ne représente qu'environ 20 % de son travail, le reste étant consacré à des tâches manuelles comme la coupe et la mise en couleur.
Un métier d'avenir
Alexie a également évoqué l'avenir du verre, une matière durable qui peut être recyclée indéfiniment. Elle a noté que de plus en plus d'entreprises abandonnent le plastique au profit de matériaux nobles comme le verre, le bois et le métal. Le marché de Noël de Montbéliard, qui existe depuis 38 ans, est une belle vitrine pour les artisans, mettant en avant le savoir-faire traditionnel.
La Boutique de la Famille Grolaire
Nous avons ensuite visité la boutique de la famille Grolaire, producteurs de foie gras. Ils partagent leur passion pour les produits du Périgord et mettent l'accent sur la relation avec leurs clients. Leur savoir-faire artisanal se reflète dans la qualité de leurs produits, tels que le foie gras et les rillettes de canard.
Chaque semaine Omega Media donne la parole à des associations, des artistes, des acteurs de la vie locale #Montbéliard #Belfort
